翻糖课程

翻糖花卉、人偶,单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕,根据节日主题创意蛋糕组合等

拉糖课程

拉糖的煮制、花朵的制作、多种水果的制作;造型理论的讲解、各种主题造型的制作

咖啡课程

多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图案制作

烘焙课程

欧式黑啤面包、土耳其种子面包、法棍、培根肉松面包、杏仁坚果面包等

甜点课程

黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、起酥蛋糕、拿破仑切块蛋糕、朗姆栗子蛋糕等

巧克力课程

软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、手工巧克力糖的整体创意等

西餐课程

意式西餐、法式西餐、日式料理等