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懶人快速料理:五分钟自制免揉Pizza

文章出处:人气:-发表时间:2016-10-26 15:12【

  想吃Pizza的时候算是我人生其中一个比较矛盾的时刻,叫外卖的话份量太大吃不完,买冷冻的觉得上面的蔬菜不够多和新鲜。奈何烘培是我比较弱的一环,但这款Pizza不用搓揉面团,制作也非常简易快速。

  我偏好饼底薄的Pizza,所以Pita薄饼用来做饼底最适合不过了。如果喜欢较厚的,可以选择Pita Bread。  

  这款懒人Pizza制作简单,加上準备食材的时间20分钟就搞定。要更快速的话可以在前一晚准备好后放入冰箱,第二天直接送进烤箱5分钟,这样一来上班族或妈妈们准备早餐更加节省时间。

  在Pita薄饼上抹一层蕃茄酱(Tomato Sauce)或现成的Pizza酱。但不是吃薯条沾的蕃茄酱 (Tomato Ketchup)。  

  配料随意搭配,看看冰箱里有什么可以用。  

  全都准备好后,送入烤箱五分钟。  

  把新鲜摘下的荷兰芹装在一个容器里剪碎,用剪刀操作香味比较不容易流失。

  材料 (1人份):

  皮塔薄饼

  蕃茄酱

  火腿

  蘑菇

  芝士片

  荷兰芹碎

  盐和胡椒粉

  作法:

  烤箱预热至200°C。

  把皮塔薄饼铺在烤盘上,然后均匀抹上番茄酱。

  铺上火腿,蘑菇和芝士片。

  送入烤箱烤5分钟,撒上盐,胡椒粉和荷兰芹碎即可。


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